长沙,作为内陆城市,既不靠海、也不沿边,但敢为人先的长沙却拥有开放的眼界和格局。
2019年,随着中非经贸博览会永久落户长沙,通过中非合作的契机,一批成长起来的农业企业,将目光投向世界,建立与国际接轨的农业质量标准体系。
全世界95%的茶油产自中国,其中近50%产自湖南,而长沙的油茶面积居全省第二,浏阳正处于油茶生长的黄金地带上,有“中国油茶之乡”的美誉。而多年前,浏阳油茶林大多因树种老化、管理粗放,未形成产业,油茶黄金地带并没有给这里带来“黄金”。
相对于许多油茶企业角逐国内市场,湖南湘纯农业科技公司(以下简称“湘纯公司”)董事长周奇志立志要让山里的油茶走出去,走向国际市场。
油茶要走出去,生产、加工、管理质量必须高标准。因此,周奇志从产地环境到茶油种植管理、储存加工的全链条严格管控。为了避免水土污染,基地摒弃了过去农户任意施用化肥和除草剂的方式。从挖坑种树开始精耕细作,填一层新土就填一层稻草,再填一层有机肥,松松软软得像个夹心饼干,以确保树苗生长到不同层能“吃”到不同的肥料。
周奇志介绍,经过严格保存后的原料,加工过程中还要“过三关、斩六将”:风选,吹走质量较轻的杂质;磁选,吸走金属类杂质;色选,通过电脑探头,自动剔除有霉变倾向的种子。过了“三关”后的优质茶籽,需清洗脱壳,再经过传送带运输进入冷榨环节,榨出来的毛油直接进入全封闭不锈钢管道,经过筛子、纱布、纸板3次过滤,再进入精炼车间进行脱酸、脱胶、脱色、脱水、脱臭、脱蜡“六脱”工艺,把茶油里的水分、蜡质、皂素等去除。所有的加工都是在无菌环境下完成的,加工车间的洁净度堪比三级制药企业。
在如此精细的标准化生产之下,湘纯公司成为湖南首家获得中国、欧盟、日本、美国“双四项”(产地和加工)有机认证的企业。
而周奇志的茶油走向世界的梦想,也随着中非合作和“一带一路”的布局,变成了现实。
进入国际市场后,周奇志才发现,不少国家从中国进口茶油很少真正用于食用,而是通过精深加工等生物技术将食用茶油加工成白油,用于化妆品添加等。而这种油,可以卖到500元/斤,比食用油价值翻了五番。
“始于食用,但不止于食用。”周奇志走访了20余个国家,从世界各地邀请了27名专家,联合了7所知名高校和科研院所,突破了关键技术,将普通的茶油分子团缩小50倍后变成纳米分子油,成为化妆品的原料。这样的纳米分子油,不仅卖到了印度、巴基斯坦,也深受日、韩、欧美国家欢迎,湘纯公司成为全国首家油茶全产业链开放、全资源利用的企业。
湖南湘纯农业科技公司基地油茶籽喜获丰收
湘纯农科的快速发展,只是湖南省长沙市现代农业发展的一个缩影。“正是高效,推动了现代农业的高效益发展;正是创新,推动了现代农业的高科技发展;正是融合,推动了现代农业的高水平发展;正是开放,推动了现代农业的高标准发展。”在长沙市委、市政府主要领导看来,高效益发展、高科技发展、高水平发展、高标准发展,是推进长沙现代农业高质量发展的核心要素,更是贯彻中央“农业高质高效发展”要求的落地行动。
湘纯,这个承袭着湖湘儿女“敢为人先”精神的企业,在擂响乡村振兴的新号角中,奋勇争先,让现代农业插上了腾飞的翅膀;它不断创新,敢闯敢试,带领着湖南茶油走出去,让世界感受了长沙品质,为人类的健康与美丽加“油”!
(文章来源:本文来自农民日报《长沙:让现代农业展翅“高”飞——探寻长沙推进现代农业高质量发展的路径》)