一滴食用油在“过三关、斩六将”的精深加工后，品质大提升、价值翻五番，摇身一变成了面膜等化妆品原料。

这滴食用油有一个极具湖南味道的称呼——湘纯茶油，借助“一带一路”的契机，跻身于印度、巴基斯坦、欧美国家等。正是这种得以高标准生产、高精尖加工的茶油，带动了油茶产业的开放发展。

长沙，作为内陆城市，既不靠海、也不沿边，但敢为人先的长沙却拥有开放的眼界和格局。

2019年，随着中非经贸博览会永久落户长沙，通过中非合作的契机，一批成长起来的农业企业，将目光投向世界，建立与国际接轨的农业质量标准体系。

全世界95%的茶油产自中国，其中近50%产自湖南，而长沙的油茶面积居全省第二，浏阳正处于油茶生长的黄金地带上，有“中国油茶之乡”的美誉。而多年前，浏阳油茶林大多因树种老化、管理粗放，未形成产业，油茶黄金地带并没有给这里带来“黄金”。

相对于许多油茶企业角逐国内市场，湖南湘纯农业科技公司（以下简称“湘纯公司”）董事长周奇志立志要让山里的油茶走出去，走向国际市场。

湘纯农科董事长周奇志女士

油茶要走出去，生产、加工、管理质量必须高标准。因此，周奇志从产地环境到茶油种植管理、储存加工的全链条严格管控。为了避免水土污染，基地摒弃了过去农户任意施用化肥和除草剂的方式。从挖坑种树开始精耕细作，填一层新土就填一层稻草，再填一层有机肥，松松软软得像个夹心饼干，以确保树苗生长到不同层能“吃”到不同的肥料。

湘纯浏阳种植示范基地

周奇志介绍，经过严格保存后的原料，加工过程中还要“过三关、斩六将”：风选，吹走质量较轻的杂质；磁选，吸走金属类杂质；色选，通过电脑探头，自动剔除有霉变倾向的种子。过了“三关”后的优质茶籽，需清洗脱壳，再经过传送带运输进入冷榨环节，榨出来的毛油直接进入全封闭不锈钢管道，经过筛子、纱布、纸板3次过滤，再进入精炼车间进行脱酸、脱胶、脱色、脱水、脱臭、脱蜡“六脱”工艺，把茶油里的水分、蜡质、皂素等去除。所有的加工都是在无菌环境下完成的，加工车间的洁净度堪比三级制药企业。

在如此精细的标准化生产之下，湘纯公司成为湖南首家获得中国、欧盟、日本、美国“双四项”（产地和加工）有机认证的企业。

而周奇志的茶油走向世界的梦想，也随着中非合作和“一带一路”的布局，变成了现实。

进入国际市场后，周奇志才发现，不少国家从中国进口茶油很少真正用于食用，而是通过精深加工等生物技术将食用茶油加工成白油，用于化妆品添加等。而这种油，可以卖到500元/斤，比食用油价值翻了五番。

“始于食用，但不止于食用。”周奇志走访了20余个国家，从世界各地邀请了27名专家，联合了7所知名高校和科研院所，突破了关键技术，将普通的茶油分子团缩小50倍后变成纳米分子油，成为化妆品的原料。这样的纳米分子油，不仅卖到了印度、巴基斯坦，也深受日、韩、欧美国家欢迎，湘纯公司成为全国首家油茶全产业链开放、全资源利用的企业。

湖南湘纯农业科技公司基地油茶籽喜获丰收

湘纯农科的快速发展，只是湖南省长沙市现代农业发展的一个缩影。“正是高效，推动了现代农业的高效益发展；正是创新，推动了现代农业的高科技发展；正是融合，推动了现代农业的高水平发展；正是开放，推动了现代农业的高标准发展。”在长沙市委、市政府主要领导看来，高效益发展、高科技发展、高水平发展、高标准发展，是推进长沙现代农业高质量发展的核心要素，更是贯彻中央“农业高质高效发展”要求的落地行动。

湘纯，这个承袭着湖湘儿女“敢为人先”精神的企业，在擂响乡村振兴的新号角中，奋勇争先，让现代农业插上了腾飞的翅膀；它不断创新，敢闯敢试，带领着湖南茶油走出去，让世界感受了长沙品质，为人类的健康与美丽加“油”！

（文章来源：本文来自农民日报《长沙：让现代农业展翅“高”飞——探寻长沙推进现代农业高质量发展的路径》）